Confrérie Saint Hippolyte
Pour la Saint-Valentin 2007 une manifestation jusqu’alors inconnue a fait son apparition dans notre village : cinq vignerons adhérents de la cave coopérative ont tenu le premier chapitre de la Confrérie Saint-Hippolyte.
Depuis cette association, rejointe par de nouveaux adhérents s’est étoffée et son activité, entièrement consacrée à renommée du vin rosé Prieuré Saint-Hippolyte, produit par la cave, n’a cessé de croître.
La Confrérie tient deux grands chapitres chaque année sur la commune, en février à l’occasion de la Saint-Valentin et en juillet/août, pour la Nuit du Rosé. Mais elle intervient occasionnellement, dans d’autres lieux, à l’extérieur de la commune pour introniser certaines personnalités. La Confrérie Saint-Hippolyte organise également des repas, ouverts à tous, dans des établissements renommées de la région avec pour unique vin accompagnant le repas, le prestigieux Prieuré Saint-Hippolyte rosé.
Depuis 3 ans de nombreuses personnalités ont été reçues au sein de la Confrérie : Eva Darlan, Antoine Coesens, Jean-Claude Dreyfus, Patrice Drevet, Stéphane Goubert, Jérôme Savary, Juan Bautista, Robert Margé... Le plus connu, de ces « Chevaliers Santi Hipoliti » est sans conteste Michel Galabru.
Le siège social est à la cave coopérative. Elle compte 12 membres.
Le Bureau est ainsi composé : président : Jean-Louis Bessière ; vice président : Dominique Donis ; secrétaire : Daniel Thierry ; secrétaire adjointe : Josyane Bessière ; trésorier: Jean Sauvage ; trésorière adjointe : Danièle Zimmer
Confrérie Saint-Hippolyte – Les Vignerons de Fontès : Boulevard Jules Ferry 34320 Fontès
Tél. : 04 67 25 14 25
Mail : confrerie.st-hippolyte@orange.fr